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Quels sont les avantages du miso pour la santé? Nous vous disons

La mode de superaliments Il est là pour rester. Le thé Matcha, les baies de Goji ou le camu camu ont pris le "fil" d'Instagram de la moitié du monde et sont devenus le seul sujet de conversation dans les milieux sains. Les propriétés et les avantages de ces aliments ne constituent pas une nouveauté. Cependant, c'est Internet qui les a rendus viraux. Le dernier à entrer dans la liste? Le miso Une pâte de légumes à base de soja.

Cette pâte aromatisante aux graines de soja ou de céréales et au sel fermenté avec le champignon koji est considérée depuis l'Antiquité comme un aliment aux propriétés cicatrisantes. Sa consommation est devenue populaire il y a seulement 100 ans. Toutefois, c'est désormais le cas lorsque ses innombrables propriétés sont apparues.

Quels sont ses avantages?

Il semble que consommer du miso était le Saint Graal de la santé. En théorie, cela fonctionne pour tout. Donc, si vous vous trouvez paresseux ces derniers temps, n'hésitez pas, l'incorporer à votre régime alimentaire serait la solution idéale.

Miso coller. Getty

Anti-âge

Dites adieu à l'acide hyaluronique, aux aiguilles, au barbotin ... le miso pourrait être la solution à toutes vos prières. Pourquoi cette pâte aide-t-elle votre peau? En raison de ses niveaux élevés d'antioxydants, qui jouent un rôle fondamental dans la réduction des signes de vieillissement prématuré. Un autre plus? Il aide à garder la peau saine et avec une brillance naturelle. Si vous combinez cet aliment avec d'autres suppléments, tels que l'huile d'onagre, les résultats seront étonnants. Avec ses avantages, il contribue également à choisir des soins naturels qui dorment votre organisme sans l’endommager. Nous facilitons les choses, la prochaine chose que vous devez faire est une soupe miso. Votre peau (et votre corps) vous en seront reconnaissants.

Aide aux soins des os

Grâce à sa composition, le miso a des niveaux élevés de calcium et de vitamine K, cet aliment aide au maintien en bonne santé des os et réduit les risques de souffrir d'ostéoporose.

Donnez un coup de pouce à votre système immunitaire

80% des cellules du système immunitaire sont dans votre estomac. Consommer des aliments contenant des probiotiques, tels que le miso, est donc un élément clé pour renforcer cette immunité. Mais cette relation s'étend également à la santé de la peau et au bon fonctionnement cognitif, de sorte que le miso, s'il est consommé fréquemment, est un allié indéniable pour la peau.

Il contient des probiotiques

Les probiotiques (et les prébiotiques) sont essentiels au bon fonctionnement du système immunitaire. Nous pouvons les trouver naturellement dans les aliments ou les consommer à l'extérieur (dans des pilules) si nous avons des défenses faibles. Le miso est une pâte fermentée qui agit dans le système digestif comme du yaourt. Mais l'un de ses avantages est qu'il ne contient pas de ferments lactiques, il convient donc aux intolérants au lactose.

Réduit le risque de cancer

En 2003 à Institut national du cancer Le département de la Santé des États-Unis a publié une étude faisant référence au suivi de plus de 21 000 femmes qui, pendant dix ans, prenaient au moins trois bols de soupe par jour et réduisaient de moitié le risque de cancer du sein.

Soupe Miso au Tofu. getty

Si après avoir nommé tous ces avantages Nous ne vous avons pas encore convaincu d'introduire cet aliment dans votre alimentation, nous vous recommandons seulement d'essayer la soupe (si ce n'est déjà fait). Si ses propriétés anti-âge et anti-oxydantes ne vous semblent pas une raison suffisante, alors vous tombez amoureux de sa saveur. Petit mot

Qu'attendez-vous pour le prendre?

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